pdf Agrodok 4 L'élevage des poules a petite echelle

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Cet agrodok 4 fournit une mine d’informations sur les façons de surmonter les difficultés de l'élevage de poules à petite échelle et de se  prémunir contre les risques tels que les prédateurs et les maladies infectieuses. C’est un manuel pratique avec des chapitres sur l’incubation des oeufs, le logement, la nutrition et la santé.

J’espère sincèrement que les connaissances, les outils et l’expérience qu'il transmet seront utiles aux éleveurs de poules. J’espère surtout qu’en en les mettant en pratique, les lecteurs y puiseront de nouvelles idées.

Les poules méritent d’être bien traitées de façon professionnelle.
Vous verrez qu’elles montreront leur gratitude en améliorant leurs performances ! Je vous souhaite des oiseaux en bonne santé et une
entreprise florissante !

 

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L'élevage de poules à petite échelle se présente sous deux formes : l'élevage de subsistance et l’élevage commercial.

Lorsque les poules sont destinées essentiellement à la consommation personnelle, les coûts et le travail peuvent se limiter au minimum indispensable à la production des œufs et éventuellement de la viande consommée par le ménage.

 La réussite d’un élevage commercial repose sur deux conditions : un marché fiable pour écouler les produits et un approvisionnement régulier d’aliments de qualité à un prix acceptable et disponibles localement. Voir la figure 1.

Cet agrodok traite surtout des élevages semi-intensifs. Il fournit des solutions aux problèmes rencontrés par les éleveurs débutants ou
Introduction 7 expérimentés. Il accorde une plus grande place aux élevages de pondeuses, ceux de poulets de chair présentant des problèmes d'un autre ordre et nécessitant des compétences spécifiques. 

Mais on s’intéressera tout de même à l’élevage des coqs puisqu'il faut également assurer leur croissance. Ce manuel examine les aspects suivants de l’élevage des poules : le logement, la nourriture, l’incubation naturelle et l’élevage des poussins, les problèmes de santé et l’administration

 

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Première édition : 1990
Quatrième édition révisée : 2006

 

Auteurs : N. van Eekeren, A. Maas, H.W. Saatkamp, M. Verschuur
Révision : F.W. Aqhdam, J. Boland
Illustrations : B. Oranje, M. Jabbi
Conception : J. Boland
Traduction : E. Codazzi, J. Bardon

Imprimé par : Digigrafi, Wageningen, Pays Bas
ISBN Agromisa: 90-8573-065-1
ISBN CTA: 978-92-9081-348-4