pdf Agrodok 52 L elevage familial d aulacodes
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L'aulacode (ou grasscutter) est un rongeur herbivore dont la viande est très appréciée dans de nombreux pays d'Afrique. L'élevage familial de ces animaux — l'aulacodiculture — s'intègre facilement dans une agriculture écologique à faibles intrants. Après les investissements initiaux en bâtiments et en cheptel, les soins quotidiens sont relativement simples, l'alimentation est bon marché, et la viande d'aulacode se vend à un prix intéressant.
Cet agrodok, fruit de la coopération avec des auteurs de publications précédentes sur les aulacodes publiées dans divers pays d'Afrique, présente les modalités et les risques de l'aulacodiculture. Il propose une méthode permettant de faire de l'élevage d'aulacodes une entreprise prospère et lucrative, dans l'esprit de l'objectif général d'Agromisa : améliorer l'agriculture à petite échelle.
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Première édition : 2014
Auteur : Adri Vink
Collaborateurs et réviseurs : Richmond E. Tegbe, Wouter Joenje
Traduction : Josiane Bardon
Illustrations et photos : Barbera Oranje
Photographie : Bram van Nieuwenhuizen, Ineke Puls, Richmond E. Tegbe
Imprimé par : Digigrafi, Veenendaal, Pays-Bas
ISBN Agromisa : 978-90-8573-145-0
ISBN CTA : 978-92-9081-537-2