pdf Agrodok 15 La pisciculture a petite echelle en eau douce Populaires
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Agrodok - 15 - La pisciculture a petite echelle en eau douce.pdf
Cet agrodok a pour objectif de fournir des informations de base pour l'établissement d'une petite exploitation de pisciculture en eau douce destinée à l'autoconsommation dans les zones tropicales. L'ouvrage se concentre sur la pisciculture continentale en étang, qui est la méthode la plus répandue dans ces régions, et présente en détail la construction et la gestion des étangs.
La première partie du guide décrit les principes fondamentaux de la pisciculture, les différents types d'entreprises piscicoles, les méthodes d'élevage ainsi que l'entretien et le suivi des étangs. Une section est également consacrée à la pisciculture à base de périphyton, une technologie prometteuse. La seconde partie aborde les aspects pratiques pour établir une exploitation : la sélection d'un site adéquat, les types d'exploitation, le choix des espèces de poissons à élever, l'alimentation, les aspects sanitaires, la reproduction des poissons, ainsi que la récolte et la post-récolte.
Ce guide pratique s'adresse aux pisciculteurs débutants et aux techniciens agricoles qui souhaitent accompagner le développement de la pisciculture à petite échelle dans les pays tropicaux.
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Première édition : 1996
Deuxième édition : 2004
Troisième édition : 2008
Auteurs : Eira Carballo, Assiah van Eer, Ton van Schie, Aldin Hilbrands
Révision : Eira Carballo
Illustrations : Linda Croese, Oeke Kuller, Barbera Oranje, Mamadi B. Jabbi, Olivier Rijcken
Conception : RGA 2000, Groningen, Pays Bas
Traduction : Arwen Florijn
Imprimé par : Digigrafi, Wageningen, Pays Bas
ISBN Agromisa : 978-90-8573-078-1
ISBN CTA : 978-92-9081-368-2