pdf Agrodok 46 Les zoonoses Maladies transmissibles de l'animal a l'homme

Les zoonoses sont des maladies infectieuses ou parasitaires qui se transmettent de l'animal à l'homme. Elles constituent une menace importante pour la santé humaine, en particulier dans les zones où les populations vivent en contact étroit avec les animaux d'élevage ou leurs produits. Parmi les exemples les plus connus figurent la rage, la tuberculose bovine et de nombreuses maladies diarrhéiques d'origine animale.

Ce guide agrodok s'adresse aux personnes qui vivent et travaillent avec des animaux ou des produits animaux, notamment dans les pays en développement et dans les milieux ruraux et urbains. Son objectif est de sensibiliser ces populations à l'importance des zoonoses pour la santé humaine, en expliquant les causes, les modes de transmission et les mesures préventives à prendre aussi bien chez l'homme que chez l'animal.

Le document présente les principales zoonoses rencontrées dans les pays tropicaux, les voies de contamination (contact direct, ingestion de produits animaux contaminés, vecteurs) et les bonnes pratiques d'hygiène et de gestion du troupeau permettant de réduire les risques. Un accent particulier est mis sur les approches accessibles et adaptées aux conditions locales pour protéger à la fois les éleveurs et leurs communautés.

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Première édition : 2008

Auteurs : Mariska Leeflang, Jacob Wanyama, Paolo Pagani, Katrien van 't Hooft, Katinka de Balogh

Révision : Mariska Leeflang

Illustrations : Julia Duval, Dymphie van den Bergh

Conception : Eva Kok

Traduction : Evelyne Codazzi

Imprimé par : Digigraf, Wageningen, Pays-Bas

ISBN Agromisa : 978-90-8573-106-1

ISBN CTA : 978-92-9081-394-1